Gli Uliveti

Gli Uliveti

Gli Uliveti dell’Oleificio San Carlo si estendono per una superficie di 16 ettari con circa 3.000 piante tra ulivi secolari e impianti di più recente realizzazione. L’intera superficie agricola aziendale è situata al centro della Calabria nell’area denominata “Gola di Marcellinara”, dalle cui colline è possibile ammirare i Due Mari, il Mar Ionio e il Mar Tirreno (distanti tra loro solo circa 30 km).  Grazie all’influenza delle correnti dei venti che soffiano tra i Due Mari e alle temperature miti, il territorio è adatto all’olivicoltura e in particolar modo alla coltivazione della varietà Carolea, cultivar tipica della Calabria, ricca di straordinarie proprietà nutrizionali. 

Le fasi di coltivazione degli uliveti, dalla concimazione organica alla potatura fino alla raccolta, avvengono nel rispetto estremo della natura e attraverso la supervisione di persone altamente qualificate. La cura meticolosa, attenta e amorevole delle piante nasce da una vera e propria passione per la terra intesa come patrimonio da salvaguardare.

Gli uliveti aziendali, esclusivamente di proprietà, sono divisi nei 4 appezzamenti di seguito elencati:

Elichette

Numero Piante: 1.853
Età media impianto: 70 - 80 anni
Tipo di Cultivar: Carolea
Altitudine: 300 metri s.l.m.

Rosanò

Numero Piante: 612
Età media impianto: 90 - 100 anni
Tipo di Cultivar: Carolea
Terreno: 350 metri s.l.m.

Frossiniti

Numero Piante: 516
Età media impianto: 50 - 60 anni
Tipo di Cultivar: Carolea
Altitudine: 350 metri s.l.m.

Rugo

Numero Piante: 103
Età media impianto: 70 - 80 anni
Tipo di Cultivar: Carolea
Altitudine: 300 metri s.l.m.